Cobertura:Meia lata de creme de leite
100 g de chocolate
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de chá de essência de baunilha ou rum
1 pacote de gelatina sem sabor
Massa:
1 pacote de bolacha de maisena ou "combina com leite e mel" (200g)
100 g de manteiga/margarina
1 pacote de biscoito calipso (vai sobrar um pouquinho.. hehehehe)
Preparo da massa:
Bata a bolacha no liquidificador até obter uma farofa fina. Junte a margarina e misture até obter uma massa homogênea. Coloque os biscoitos calipsos em toda a lateral de uma fôrma de aro removíve de diâmetro=26cm (aproximadamente). Forre com a massa do biscoito o fundo da fôrma.
Preparo do recheio:
Dissolva um pacotinho de gelatina incolor em três colheres de sopa de água fria. Em seguida misture 250 ml de água morna e mexa bem até dissolver.
Coloque na geladeira, e quando ficar um pouco mais firme, coloque no liquidificador e bata com uma lata de leite condensado e uma lata de creme de leite com a essência de baunilha ou rum. Despeje em cima da massa e leve à geladeira até adquirir consistência.
Preparo da cobertura:
Após o recheio adquirir consistência, coloque em uma panela o creme de leite com o chocolate picado e mexendo até adquirir consistência. Despeje sobre a torta e coloque para gelar.
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