2 ovos inteiros
3 colheres de margarina light
1/4 xícara de açucar magro (rasa)
1 colher de café de essencia de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 copo de iogurte natural (usei um integral)
Lascas de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
1 - Bata a margarina, o açúcar, acrescente os ovos e em seguida a essencia de baunilha.
2 - Acrescente aos poucos a farinha peneirada, o bicarbonato, o fermento e o sal.
3 - Adione delicadamente o iogurte até ficar bem misturado.
4 - Assar em uma fôrma untada e enfarinhada por aproximadamente 35 minutos.
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