Pão fofíssimo

Ingredientes "esponja" (Parte I):

• 300 ml de Leite morno
• 2 pacotinhos de 10g ou cubinhos de fermento
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• Deixar crescer por 30 minutos

Decorridos os trinta minutos, acrescente:







Ingredientes (Parte II):

• 3 xícaras farinha de trigo (se quiser, pode utilizar metade de farinha integral)
• 2 colheres cheias de margarina
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de café de sal

Misturar tudo. Se a massa grudar na mão, jogar um pouco de farinha e sovar bem.

Dica: Retirar um pedacinho da massa sovada, colocar num copo com água e o pão novamente dentro do forno. Quando a bolinha subir no copo, colocar para assar a massa após dar o formato que preferir.
Na receita da foto, coloquei 4 salsichas defumadas de recheio. 
Assar em forno médio até dourar.

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