Bolo - torta de chocolate light sem farinha

Rende: 12 porções com aproximadamente 186kcal cada

Ingredientes para a massa:

6 ovos

100 g de margarina light

100 g de coco ralado sem açúcar

2 colheres (sopa) de fermento em pó

6 colheres (sopa) de adoçante para culinária

6 colheres (sopa) de achocolatado light em pó

Cobertura:

1 lata de creme de leite light

3 colheres (sopa) de achocolatado light em pó

2 colheres (sopa) de adoçante para culinária

2 colheres (chá) de margarina light

Modo de preparo:

Bata os ingredientes da massa no liqüidificador, coloque numa fôrma untada e polvilhada com amido de milho e leve ao forno alto pré-aquecido. Quando subir, diminua o fogo e deixe assar. Para a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar, jogue sobre o bolo ainda quente

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