Sabrina Melissa's blog

Farofa de Frango

Ingredientes
frango desfiado
sal
2 colheres de sopa de azeite
10 azeitonas picadas
uma cebola pequena picada
4 ovos cozidos
3 ou 4 xícaras de farinha de mandioca ou milho

Modo de preparo
Primeiro coloque o azeite em uma panela e doure a cebola. Acrescente o frango até pegar uma corzinha. Depois, misture o sal, azeitona e os quatro ovos picadinhos com a farinha e mexa por cerca de 2 minutos.



Filé de frango assado com shoyu

Ingredientes
1 kg de peito de frango
5 dentes de alho
Pimenta do reino e sal
4 colheres de sopa de molho shoyu
1 limão
2 colheres de sopa de margarina light derretida

Modo de preparo
Lave bem o frango em água quente e depois de escorrido e limpo deixe-o no suco de limão com alho amassado, sal e a pimenta do reino. Misture o molho shoyo a margarina. Corte pedaços de papel aluminio e embrulhe o frango com o preparado de shoyo e margarina. Leve ao forno médio por 20 minutos e, em seguida, retire o papel almunio e deixe no forno por mais 10 minutinho.