Sabrina Melissa's blog

Pão de farinha integral

Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de centeio ou farinha integral
3 colheres pequenas de adoçante em pó ( adoçante de forno)
1 colher de sal
1 ovo
200 ml de leite morno
100 ml de óleo de soja ou de girassol
1 envelope de fermento biológico
uvas passas, aveia ou linhaça

Modo de preparo
Coloque no liquidificador todos os ingredientes exceto as farinhas. Misture em uma tigela à parte as duas farinhas peneiradas e deixe um furo no meio da tigela. Despeje no meio da tigela das farinhas o conteúdo do liquidificador. Misture bem a massa e em seguida sove um pouco por uns 5 minutinhos. Coloque a massa em uma forma untada com óleo e cubra com dois panos e deixe no forno descansando por 3 minutos. Em seguida, coloque-o para assar por cerca de meia hora. Você pode colocar linhaça, aveia ou passas no pão antes de deixá-lo descansar.