Bolo Econômico

Dois ovos e precisa fazer um bolo?! Don't panic.. hihihihi.. Super Bolo Economico!

Ingredientes
2 colheres de sopa de margarina
2 gemas
2 claras (Calma! Ainda são dois ovos, é só separar.. rs)
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colherinha de baunilha

Preparo
Bata a margarina com o açucar e as gemas até ficar um creme fofo e claro. Junte a farinha e o fermento peneirados com o leite e a baunilha e mexa bem. Depois, acrescente delicadamente as claras em neve, que devem ter sido batidas até o ponto de suspiro. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Coloquei duas colheres de ovomaltine e misturei por cima. Se quiser outros sabaores, basta trocar o leite por suco de laranja, de limão, coca-cola, etc.