Sabrina Melissa's blog

Cookies de Chocolate com Nozes
Essa receita fiz uma vez. Bem fácil.

 Ingredientes:
120 g de açúcar refinado
120 g de açúcar mascavo
150 g de manteiga sem sal
1 colher de café de essência de baunilha
1 ovo
250 g de farinha de trigo,
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
120 g de raspas de chocolate amargo ou em gotas
70 g de nozes ou castanhas picadas


Modo de preparo:
Bata a manteiga com os dois açúcares até ficar uma mistura leve.
Adicione a baunilha e o ovo e bata bem.
Misture aos poucos a farinha de trigo peneirada com o sal e o fermento.
Junte as gotas de chocolate e as nozes.
Feche em papel filme no formato de um salame e coloque para gelar.
Unte a assadeira com manteiga e farinha, corte em rodelas de 1 cm e leve ao forno pré-
aquecido a 180ºC por 7 a 10 minutos.