Doce de abóbora diet

Ingredientes

• 1,2 kg de abóbora (usei moranga) descascada e picada em cubos
• adoçante sucralose para forno e fogão (cerca de 3 colheres de sopa)
• 1 col de sobremesa de cravo
• 1 col de sopa de canela em pó
• 1/2 coco seco picado em lascas ou pedaços

Modo de Preparo:

1. Colocar a abóbora cortada em uma panela em fogo baixo. Ela vai começar a soltar bastante água.
2. Quando estiver com menos água, acrescente o adoçante, a canela e o cravo e mexa bem.
3. Espere secar mais a água e acrescente o coco.
4. Desligue o fogo e guarde em potes.