Bolo de churros

Já existe a versão diet no blog, essa é a receita de bolo de churros tradicional.

Ingredientes 

Massa:

3 ovos

100 g de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar mascavo (preferencialmente)

1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para decorar 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

meia xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

Uma lata de doce de leite 

Preparo

Massa:

1. Em uma batedeira ou no liquidificador bata os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo. 
2. Junte a farinha de trigo, o leite, a canela em pó e o fermento em pó e misture bem com uma espátula devagar. 
3. Coloque em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com cacau e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. 
4. Desenforme o bolo ainda morno, corte em 2 ou 3 partes iguais e recheie com o doce de leite. 
5. Polvilhe açúcar impalpável e a canela em pó.