Hambúrguer de patinho

Ingredientes

• 900g de patinho moído
• 1 cebola bem picada
• 4 dentes de alho
• 6 colheres de flocos finos de aveia
• 1 ovo
• 1 colher de mostarda Djon
• 1 colher de chá de sal
• azeite
  
  

Modo de preparo

1. Se quiser, pode refogar a cebola e o alho antes, mas eu optei por colocar os itens sem pré-cozer.
2. Misturar todos os ingredientes em uma tigela, exceto o azeite.
3. Modelar os hambúrgueres.
4. Congelar embrulhando em papel manteiga ou grelhar em uma frigideira com um pouco de azeite.