Bolinho de cará com queijo

 Ingredientes

• 700 g de cará cozido

• 120 g de queijo mozarela ou parmesão em quadrados

• 1 ovo

• sal a gosto

• orégano

• cúrcuma

• temperos a gosto (cominho, páprica doce)

Preparo

1. Cozinhe bem o cará e depois amasse com um garfo.

1. Tempere à gosto.

1. Misture bem o ovo na massa.

1. Faça bolinhas e recheie com o queijo parmesão.

1. Se quiser, pode fritar, assar ou usar fritadeira elétrica sem óleo.